山东中医药高等专科学校位于有东方夏威夷之称的烟台养马岛旅游度假区，学校占地面积有965亩，建筑面积有30万平方米，学校内建有山东省中医文化博物馆，7个实训基地及两个中心实验室，学生实习就业基地有160多处。
学校现有教授、副教授等高级专业技术人员191人，教师中博士、硕士研究生298人；国家万人计划教学名师1人，全国中医药高等学校教学名师1人，全国中医药传承人才4人，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师1人，山东省富民兴鲁劳动奖章2人，山东省名中医药专家4人，山东省教学名师、优秀教师、师德标兵12人，山东省五级中医药师承教育指导教师4人，山东省五级中医药师承教育传承人8人，山东省首批中医药文化科普巡讲专家2人，山东省职业教育青年技能名师1人；学校教师兼任省级以上学术团体主任委员、副主任委员、常务理事62人，受聘高校硕士生导师3人。中国工程院院士石学敏、黄璐琦等17位著名专家学者为客座教授；校外兼职教师资源库达到600余人。
中医学专业
培养目标：培养适应各级医疗卫生、保健养生及健康服务相关产业工作的高端技术技能型中医学专业人才。
主要课程：中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、中医内科学、中医外科学、中医妇科学、中医儿科学、针灸推拿学、中医养生学、人体解剖学、生理学、病理学、药理学、诊断学、西医内科学、西医外科学、医学心理学等。
就业方向：能够熟练运用中医理、法、方、药和针灸推拿以及现代医学的诊疗方法，在各级医疗机构、卫生保健、康复养生及健康服务相关产业单位，从事中、西医医疗、预防、保健、康复及养生等工作。
中药学专业
培养目标：培养具有中医药基本理论、基本知识和专业技能，适应在中药生产、流通、服务等领域，从事药学服务、中药调剂、中成药生产、中药炮制、中药栽培、质量控制、药品经营与管理等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：中医学基础概要、中药方剂学、人体解剖生理学、有机化学、分析化学、药用植物学、中药栽培学、中药化学、药理学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药剂学、中药制剂分析技术、医药市场营销、药事管理与法规等。
就业方向：面向各级医疗卫生机构、药品生产企业、药品检验部门、药品经营企业等，从事药学服务、中药处方调剂、医疗机构制剂配制、中成药生产、中药饮片炮制、中药栽培、中药鉴别、药品质量检验、药品经营、企业管理等工作。
护理专业
培养目标：培养具有护理学及中医学基本理论知识及专业技能，适应在各级医疗卫生行业及健康相关产业工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：正常人体结构学、生理学、药理学、健康评估、护士人文修养、基础护理、护理心理学、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、急救护理、老年护理、康复护理、中医护理学基础等。
就业方向：能在各级各类医疗卫生机构、康复保健中心、社区医疗服务中心、养老机构等从事临床护理、康复护理、社区护理、老年护理以及护理管理等工作。
针灸推拿专业
培养目标：培养适应基层医疗卫生、康复、保健行业从事中医临床、保健、康复等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：中医基础理论、人体解剖学、生理学、药理学、经络腧穴、刺法灸法学、针灸治疗学、成人推拿、小儿推拿、中医内科学、西医内科学、西医外科学。
就业方向：面向各级医疗卫生机构和健康相关行业，从事针灸、推拿临床医疗和预防保健工作。
中医骨伤专业
培养目标：本专业培养适应各级中医院及综合性医院中医骨伤等岗位从事中医骨伤医疗与保健的高端技术技能型人才。
主要课程：中医骨伤科学基础、中医正骨学、中医筋伤学、中医骨病学、骨伤科手术学、中医基础学、方药临床应用、解剖生理学、局部解剖学、医学影像学、西医诊断学、内科学、外科学、中医临床学、针灸推拿学等。
就业方向：能够熟练运用中西医、中医骨伤、针推等专业知识和实践技能，在各级医疗卫生机构、康复保健等相关单位，从事中医骨伤疾病的医疗、预防、保健与康复等工作。
中医养生保健专业
培养目标：培养适应现代医疗、中医养生、康复保健等一线需要的高端技术技能型中医养生保健专门人才。
主要课程：中医养生学、中医传统养生功法、中医药膳学、中医养生保健方法与技能、中医传统康复技术、中医基础学、中药学、方剂学、中医临床常见病、针灸推拿治疗技术、正常人体解剖学、诊断学基础、临床疾病概要等。
就业方向：能够熟练运用各种中医养生保健方法及现代医学知识，在各级医疗卫生、康复保健、健康体检、治未病中心及健康服务相关产业等机构，从事中医养生保健、现代健康管理等工作。
健康管理专业
培养目标：培养适应各级各类医疗卫生、康复保健及健康服务业等领域的高端技术技能型健康管理专门人才。
主要课程：人体解剖生理学、病理学、药理学、临床疾病概要、康复治疗技术、医学心理学、中医学概要、中药方剂学、中医临床概要、针灸推拿技术、健康信息与管理、健康评估、慢病调理与健康干预、养生保健技术等课程。
就业方向：能够运用中医、西医、营养、康复、养生等相关理论、技术和方法在各级医疗卫生机构、中医治未病中心、社区卫生、医疗保险、健康体检及健康服务业等领域，从事健康技术与管理工作。
药品经营与管理专业
培养目标：培养适应在药品生产、流通、服务等领域，从事药品经营、药品质量管理、药学服务、药品调剂、药品养护等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：中医学基础概要、中药方剂学、化学基础知识、药理学、中药药剂学、中药炮制学、中药鉴定学、财务管理学、电子商务、医药企业管理、营销心理学、医药市场营销、药事管理与法规等。
就业方向：面向各级医疗卫生机构、药品生产企业、药品经营企业、药品监督管理部门等，从事药品经营、企业管理、医药市场开发、药学服务与药事管理、药品仓储与物流管理、药品质量监督等工作。
药品生产技术专业
培养目标：培养适应在化学药品、生物制品、中成药和中药饮片生产、流通和服务等领域工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：中医学基础概要、有机化学、分析化学、药物化学、天然药物化学、中药炮制学、中药鉴定学、药物制剂技术、药物分析、制药设备、医药企业管理、药品市场营销、药事管理与法规等。
就业方向：面向药品生产企业、医疗机构制剂室、药品经营企业等，从事化学药生产、生物制品生产、中成药和中药饮片生产、制剂配制、技术研发、质量检验、药品调剂、药品经营与管理等工作。
药学专业
培养目标：培养具有实用药学基本知识与专业技能，适应在药品生产、流通、服务等领域，从事药学服务、药品调剂、药品生产、质量检验、药品经营与管理等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：临床医学概论、人体解剖生理学、有机化学、分析化学、微生物学、生药学、药理学、药物化学、天然药物化学、药剂学、药物分析、医药市场营销、药事管理与法规等。
就业方向：面向各级医疗机构、药品生产企业、药品检验部门、药品经营企业等，从事药学服务、药品调剂、医疗机构制剂配制、化学药品及生物制品生产、药品质量检验、药品经营、企业管理等工作。
医学检验技术专业
培养目标：培养适应基层医疗机构、血液中心及生物医学相关部门等领域需要，能进行临床检验、卫生检验及相关技术工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：解剖生理学、病原生物与免疫学、生理学、病理学、临床医学概要、临床基础检验、微生物检验、生化检验、免疫检验、病理检验、血液检验、寄生虫检验、分子生物学诊断技术、临床实验室管理等。
就业方向：能在各级各类医院、血液中心、疾病预防控制中心、健康评估中心、生物制剂公司等单位，从事临床检验、病理检验技术、卫生检验、动植物检验等工作。
康复治疗技术专业
培养目标：培养适应康复医疗、康复预防、康复保健等一线需要的高素质技术技能型人才。
主要课程：人体解剖学、生理学、临床医学概要、康复治疗基础、康复评定技术、物理治疗技术、作业治疗技术、言语治疗技术、假肢与矫形器、临床康复、传统康复技术、中医养生康复技术。
就业方向：能够在各级各类医疗卫生部门、康复保健行业及社区卫生服务中心（站）等从事康复功能评定、康复治疗、康复护理等工作。
医学美容技术专业
培养目标：培养具有医学美容和中西医相关知识，面向美容保健行业从事美容美体、化妆品销售、医疗美容咨询、美容仪器销售、美容业经营管理等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：医学美学、美容解剖生理学、形象设计、中医学概要、美容实用技术、针灸推拿美容技术、美容皮肤诊疗技术、化妆品与调配技术、美容保健技术、美容咨询与沟通。
就业方向：面向医疗美容机构、美容保健机构、化妆品生产企业等美容保健行业，从事医疗美容咨询、美容保健护理、美容产品营销与推广、美容培训讲师等工作。
医学营养专业
培养目标：培养能够从事膳食调查、人体营养状况评价、食谱编制与评价，具备进行营养咨询、营养教育、营养配餐等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：解剖生理学、生物化学、临床医学概论、中医学概论、中医药膳学、营养学基础、食品营养学、人群营养学、公共营养学、临床营养学、食品卫生学、烹调工艺学。
就业方向：能够在各级医疗机构、健康管理机构、养老院、幼儿园、月子会所等健康相关产业，从事营养治疗、健康评估与管理、膳食指导与管理、营养咨询与教育、营养配餐等工作。
