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重庆应用技术职业学院拓展阅读学校财经旅游系的前身是旅游管理系，成立于2005年6月，学院先后聘请了熟知旅游行业的旅游局领导和熟知旅游专业教学的教授专家担任旅游管理系系主任，其中包括有着“重庆名师”之称的中国古文学专家熊笃教授、西南地区的地质界权威专家王长生教授，知名学者的教学管理经验为工商管理系凝练了深厚的文化底蕴，也为工商管理系的发展奠定了坚实的基础。
工商管理系经过几年的实践，积累了一定的办学经验，也培养锻炼了一批专业教师，同时还聘请了市内多名旅游管理专业的专家担任客座教授。工商管理系有旅游管理、酒店管理、涉外旅游3个专业及4个专业方向招生。本系致力于办成面向社会并引领发展的金牌系。校内建有客房服务实训室、模拟导游实训室、酒水酒吧实训室、形体实训室、餐饮服务实训室、摄影摄像工作室等，为学生专业技能训练创造了有利条件。
工商管理系先后与重庆旅游协会、中国青年旅行社酒店管理(有限)公司、大足石刻龙水温泉度假中心有限责任公司、重庆新世纪邮轮股份有限公司，与重庆喜来登大酒店、世纪金源酒店集团、重庆申基索菲特大酒店、北京凯莱大酒店、上海海虹宾馆、浙江绍兴东方御花园酒店、重庆君豪大酒店、重庆JW万豪酒店、重庆合川华帝王朝酒店等大中型旅游、五星级酒店和行业协会建立了多个稳定的实习实训基地，近年来，毕业生就业率均达到95%以上。
