浙江海洋大学食品与医药学院生物技术专业培养目标

生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。

主干学科：生物学

主要课程：微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。

主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习和毕业论文(设计等，一般安排10-20周。

1、参照《普通高等学校招生体检工作指导意见》，其中 “学校可以不予录取”的，则不予录取；“学校有关专业可不予录取”的由学校视情况取舍。按规定，学校在新生入学后进行体检复查。复查不合格者，由学校根据具体情况予以处理，直至取消入学资格

2、有癫痫病史、精神病史、癔病史、夜游症、色盲、色弱、皮肤过敏者不予录取

3、任何一下肢不能运用：两下肢不等长超过５厘米；脊柱侧弯超过４厘米；两下肢均跛行；显著胸廓崎形者不予录取

生物技术专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。

(1)生物技术专业与实际联系紧密，理工并学，涉及及生、医、农、食品以及环境等领域，所以本专业毕业生可到生物学、农业、医药、食品发酵或环境保护等相关的企业、公司或机构，从事新产品研发、实际生产或质量监控方面的工作;

(2)到各类生物技术公司或有关企业单位从事生物产品的营销推广工作，如医疗器械、药品、食品等;

(3)继续在国内深造，攻读生物、医药、食品等相关专业的硕士学位;

(4)出国深造，攻读生物、医药、食品等相关专业的硕/博士学位。

生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交差融和的产物，其核心是以DNA重组技术为中心的基因工程，还包括微生物工程、生化工程、细胞工程及生物制品等领域。

生物技术与信息技术的关系

生物技术(Biotechnology)是以生命科学为基础，利用生物(或生物组织、细胞及其他组成部分)的特性和功能，设计、构建具有预期性能的新物质或新品系，以及与工程原理相结合，加工生产产品或提供服务的综合性技术。信息技术(information science)是研究信息的获取、传输和处理的技术，由计算机技术、通信技术、微电子技术结合而成，即是利用计算机进行信息处理，利用现代电子通信技术从事信息采集、存储、加工、利用以及相关产品制造、技术开发、信息服务的新学科。信息技术和生物技术都是高新技术，二者在新经济中并非此消彼长的关系，而是相辅相成，共同推进21世纪经济的快速发展。