农林学院最早开办的专业是1990年开始招生的热区开发专业，至今已有28年的办学历史。2014年，成立农林学院，我院园林专业被列入国家首批卓越农林人才培养计划。与中国科学院西双版纳热带植物园和泰国清莱皇家大家联合办学，培养人才。现有教职工27人，其中教授2人、博士7人，其他教师绝大多数具有硕士学位。硕士研究生导师1人，是普洱学院博士最多的二级学院，师资力量和科研实力雄厚。去年，我院教师申请到国家自然科学基金项目。投资500万元，建成咖啡工程中心，获得咖啡方面的专利10项。
农林学院现有园林计算机辅助设计实训室、园林绘图实训室、花艺设计实训室、显微互动教学实验室、植物保护实验室、植物学实验室、植物组织培养实验室、土壤与肥料实验室、食品加工实验室、观赏植物温室、校园绿化实训基地、园林苗圃、校内创业实践基地等，拥有完备的教学设施与实训条件。
招生专业及人数见下表
| 专业名称 | 办学层次 | 招生人数（人） |
| 园林 | 本科 | 60 |
| 农学 | 60 | |
| 茶学 | 60 | |
| 园林技术 | 专科 | 50 |
| 茶树栽培与茶叶加工 | 50 | |
| 休闲农业 | 50 |
专业简介
本科专业
（一）园林
培养目标：培养具有良好的人文与科学素养，掌握系统扎实的园林专业的基本理论、基础知识和基本技能，能从事园林植物繁育、栽培、养护、管理、营销以及相关科研工作，从事园林绿地规划、风景园林规划设计、园林工程组织与施工、园林工程预决算等工作的应用型人才。
专业人才培养模式：与中国科学院西双版纳热带植物园联合培养，采用“3+1”教学模式，实行导师制，实施“双证书”教育。
专业核心课程：植物学、园林美术、园林制图、园林树木学、园林花卉学、园林植物栽培与养护、园林植物病虫害与防治、园林计算机辅助设计、园林植物造景设计、园林规划设计、园林工程学等。
专业性质与修业年限：理科,标准学制为4年，实行弹性学制，允许学生在3-6年内毕业。毕业生符合《中华人民共和国学位授予条例》和《普洱学院授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予农学学士学位，颁发学位证书。
就业方向：可以到城市建设、园林部门、科研机构等企事业单位，从事城市绿地规划、风景区、公园、别墅庭院、屋顶花园等的设计、施工工作及园林植物的繁育、栽培、养护、管理、营销、科研等工作。
（二）农学
培养目标：本专业培养具有植物学、作物生产、作物育种、种子生产、农业科技推广、农村经济管理与服务等方面的基本理论、知识和技能，具备健全人格及社会责任感，有创新和敬业精神的实用技能型农业人才。
专业核心课程：植物学、作物栽培学、耕作学、作物育种学、土壤肥料学、农业微生物学、植物保护学、农产品加工、种子学、农业经济学、农业推广学。
专业性质与修业年限：理科，标准学制为4年，实行弹性学制，允许学生在3-6年内毕业。
毕业生符合《中华人民共和国学位授予条例》和《普洱学院授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予农学学士学位，颁发学位证书。
就业方向：能在农业及其相关部门、企事业单位从事农业生产规划、技术设计、推广开发、经营管理、市场营销、教学科研等工作。
（三）茶学
培养目标：本专业培养具有扎实的自然科学、人文社会科学等方面的知识以及良好的专业技能，具备茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，掌握茶学的专业技能，知识面宽，适应能力强，具备健全人格及社会责任感，有创新和敬业精神，德智体美全面发展的实用技能型农业高级科技人才。
专业核心课程：植物学、植物生理学、农业微生物学、土壤肥料学、农业气象学、茶树遗传育种学、茶叶生物化学、茶树病虫防治学、茶树栽培学、茶叶企业经营管理学、茶叶加工学、茶叶机械、茶叶审评与检验、茶文化学。
专业性质与修业年限：属于农学类专业，标准学制为4年，实行弹性学制，允许学生在3—6年内毕业。修业合格授予农学学士学位。
就业方向：毕业生可在现代农业、茶产业、食品产业、商贸、行政管理等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
专科专业：
（一）园林技术
培养目标：培养德、智、体、美等全面发展，符合城乡生态园林建设需要，掌握够用的理论知识和较强的专业技能，能从事园林植物栽培养护、园林工程施工管理、园林规划设计等工作的技术应用型专门人才。
课程设置：植物学、园林树木、园林花卉、园林植物病虫害防治、园林植物遗传育种、园林植物栽培与养护、园林制图、园林美术、园林设计初步、园林计算机辅助设计、园林规划设计、园林工程、园林工程施工与管理、园林工程预决算等。
就业方向：毕业后可服务于园林、绿化、城建、环保等企业事业单位，从事各类园林绿地的规划、设计、施工、养护、管理等工作。
专业人才培养模式：与中国科学院西双版纳热带植物园联合培养，采用“2+1”教学模式，实行导师制，实施“双证书”教育。
（二）茶树栽培与茶叶加工
培养目标：培养德、智、体、美等全面发展，适应经济建设和社会发展，掌握够用的理论知识和较强的专业技能，能从事茶叶生产、加工、审评、销售、茶文化传播等工作的技术应用型专门人才。
课程设置：植物及植物生理学、茶叶生物化学、微生物学、土壤肥料学、茶树栽培学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶综合利用、茶叶包装贮运、茶文化等。
就业方向：到茶叶企业事业单位从事茶叶生产、加工、审评、销售、茶文化传播等工作。
（三）休闲农业
培养目标：培养德、智、体等全面发展，具备休闲农业生产、管理、建设与服务的基本理论知识和基本技能，能胜任休闲农业园区建园与管理、绿色农产品生产、导游接待、餐饮服务、酒店管理等岗位工作的高级实用技能型专门人才。
课程设置：休闲农业概论、休闲农业建园与管理、旅游学、餐饮服务与管理、酒店经营与管理、食品营养与健康、咖啡调制与服务、茶艺茶道、植物学、植物生长与环境、植物栽培技术、植物保护技术、景观生态学、农业经济学。
专业性质与修业年限：理科，标准学制为3年，实行弹性学制，允许学生在2.5-6年内毕业。总学分110学分，修满学分，颁发毕业证书。
就业方向：主要面向休闲农业企业、设施农业企业和农工贸企业，从事休闲农业开发、技术管理、质量监督和旅游服务等工作。主要有园艺产品生产与营销，休闲农业园区建园与管理，园区旅游接待、餐饮服务、酒店管理等岗位群。
