学校努力培养“就业有优势、创业有本领、升学有基础、发展有能力”的应用型人才。建校以来，共毕业学生9020人，其中2060人考入重庆大学、西师、西农、重庆师范大学等高等学校相关专业就读，进入机关事业单位工作的毕业生916人。已建立起遍及“长三角”、“珠三角”、北京、重庆等地的就业网络，与LG电子(惠州)、索尼电子(惠州)、联茂电子(东莞)、天马微电子(深圳)、磊科(东莞)、长城计算机(深圳)、格力空调(重庆)、隆鑫等几十家知名企业保持了长期人才供需往来，确保毕业生就业畅通，就业学生月收入1500—3000元，就业率达97.3%。
前进中的酉阳职业教育中心，坚持“统筹管理，内涵发展，质量提升，主动服务”的指导方针，着力打造渝东南职业教育高地。学校在酉阳县城城北新建的总投资9969万元的新校区建设工程正如火如荼进行，六万平方米的雄伟建筑群将拔地而起，崭新的教学楼、功能齐全的实训大楼、现代化的综合大楼、安逸舒适的学生公寓、完善而自成体系的基础设施将为学校增添又一道亮丽的色彩，为创建国家级重点中等职业学校奠定更加坚实的基础。
学校秉承“工于行、精于技、立于世”的办学理念，先后获得重庆市“文明单位”、重庆市“爱国卫生先进单位”、重庆市“教育管理先进单位”、重庆市“语言文字达标单位”、重庆市师培师训工作“先进单位”、重庆市“园林单位”、重庆市“平安校园”、教育部“全国艺术教育工作先进单位”、全国“五·四红旗团委”等荣誉称号。
未来的“重庆市酉阳职业教育中心”，将是一所“师资优、配置强、技能精、质量高”的市级示范中等职业学校，成为立足酉阳、服务重庆、面向西部的示范中等职业学校。
