教育不只是传授给学生固有的理论知识，而是要让学生学会自我学习。正如哈钦斯所说：“教育的目的在于能够让青年人毕生进行自我教育”的确，如果只是传授给学生固有的理论知识，不教会学生学习方法，那么学生永远都不会学会自我成长。所以更重要的是让学生学会自我学习，自我成长，才能从容应对以后人生中遇到的任何事情。
航空服务
主要课程：民航概论、空乘礼仪、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理等。
就业方向：在国内外各大航空公司、机场、从事空中乘务、机场安检、值机、票务、旅游服务等工作。
旅游服务与管理
主要课程：旅游概论、导游基础、旅游政策与法规、导游业务、旅游心理学、旅游地理等。
就业方向：旅游管理行政部门、旅行社、旅游规划策划机构、旅游管理景区等。
服装制作与生产管理
主要课程：服装设计、服装结构制图、服装工艺、服装设备、服装CAD、服装色彩、服装市场营销等。
就业方向：从事服装设计、生产、管理、和营销等方面工作。
烟草生产与加工
主要课程：烹饪化学、烹饪卫生学、烹饪营养学、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪操作训练、中餐工艺、中西面点、食品雕刻、冷拼工艺、西餐工艺等。
就业方向：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。
学前教育
主要课程：学前卫生学、学前儿童心理学、学前教育学、学前管理学、学前教育课程论、儿童文学与创作、声乐、键盘、舞蹈、美术、儿童动漫设计、奥尔夫音乐教育、幼儿英语教学法以及电脑课件制作等必修课和选修课。
电子技术应用
主要课程：电子技术、电工技术、制冷与空调设备原理与维修、液晶彩电技术、计算机基础、计算机设计及制作印刷电路板（protelDXP2004）、单片机原理与应用等。
就业方向：①电子产品操作工；②电子产品检测与维修工；③计算机辅助电路设计PCB绘图员；④制冷设备维修工；⑤电子通讯类等。
数控技术应用
主要课程：机械制图及计算机绘图、零件结构与设计、电工电子技术、机床与数控机床、数控机床电气控制、PLC在数控机床中的应用、数控加工编程及操作、CAD/CAM应用技术。
就业方向：从事数控加工工艺规程编制与实施、多轴数控机床编程与加工、数控设备与自动生产线操作和维护工作。
汽车制造与维修
主要课程：机械制图及公差、汽车机械基础、汽车美容装潢、传统底盘构造与维修、电控发动机构造与维修、汽车理赔、汽车车身电气检修、汽车涂装与钣金、汽车检测等。
就业方向：从事汽车检测与维修工作。
重庆市彭水职业教育中心的专业有哪些
发布时间：2026-10-04 阅读：
摘要：教育不只是传授给学生固有的理论知识，而是要让学生学会自我学习。
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