在“应试教育”中,学生学习的知识是支离破碎的,学生具有了很多的“死知识”,只能“纸上谈兵”,却不能在社会实践中很好的应用。掌握再多的书本知识而不能很好地提高学生的素质和学生的创造力,无疑都是教育资源的巨大浪费。目前，中国的中小学教育不能称为最佳教育。一些教育工作者也认识到当前的教育问题，倡导素质教育,提倡探究式教学,但也只是雷声大雨点小。
运城市口腔卫生学校是1987年成立的全国第一所中等口腔卫生学校，2003年经山西省人民政府批准升格为山西医科大学运城学院（口腔医学部）。学校占地面积55亩，建筑面积2.4万平方米。其中教学、实验、图书、办公综合楼9600平方米，学生宿舍2300平方米，附属医院2100平方米，餐厅、锅炉房、澡塘等附属设施2300平方米。足球、篮球等体育场所齐全。学院附设一所现代化的口腔医院，装备57套口腔综合治疗台、电脑控制X光牙片机、激光焊接机、烤瓷炉等国内外先进设备。1993年，卫生部指定该院为全国中等卫校教改联系点。
运城市口腔卫生学校位于运城市圣惠南，是1987年经省人民政府批准成立的一所中等口腔卫生职业学校，2003年在和山西医科大学联合举办山西医科大学运城学院时将我校和运城市卫生学校合并，但一直独立办学。2009年省政府批复恢复运城市口腔卫生学校建制。学校占地面积为53亩，建筑总面积26851.4平方米，其中教学用房面积7039.4平方米,实验室用房积1724.6平方米，办公用房830平方米，锅楼房后勤等用房860平方米，教学医院建筑积1923平方米，图书馆和阅览室面积600平方米，学生公寓6162平方米，餐厅1923平方米，其他7712平方米，总资产3203万元。
1985年，经运城地区教育局批准，成立了运城地区口腔卫生职业学校。学校位于运城县（现盐湖区）城区圣惠南路西三巷2号（现为运城市圣惠南路198号）占地面积20亩，建筑面积600平方米。设置口腔卫生职业高中班，学制三年。主要为运城全区农村培养口腔卫生初级保健人才。1986年获运城地区“职业教育先进单位”的荣誉。1987年，经山西省人民政府批准，成立运城地区口腔卫生学校，主管局运城地区卫生局，县（团）级全民事业单位。开设的班级有：⑴普通中专班，面向全省招收高中毕业生；⑵职工中专班，面向全国部分省（市）招收在职职工；⑶职业高中班，面向全国部分省（市）招收初中以上文化程度农村青年。设口腔医士专业，学制三年。1988年，普通中专班改招初中毕业生，设口腔医士和口腔修复两个专业，学制四年。1989年设置农村青年口腔医学班（简称农青班）学制三年招收农村社会青年。1998年取消农青班，开设口腔医学专业职业中专班，学制三年，面向全国部分省市招收初中毕业生和社会青年。2001年，开始面向全省招收初中起点大专班。设口腔医学和口腔医学技术两个专业，学制六年。2003年职业中专班取消口腔医学专业，设置口腔工艺技术专业，学制三年，面向全国部分省市招收初中毕业生和社会青年。
2003年，经山西省人民政府批准，升格为山西医科大学运城学院。新建办公楼2567平方米，学生公寓楼3878平方米，建筑面积扩大至21000平方米。原先招收的初中起点六年大专班改为（3+2）五年制大专班，同时增设高中起点三年制大专班，面向全省招收高中毕业生；对口升学三年制大专班，面向全省招收中等口腔专业（或相近专业）毕业生。设置口腔医学专业。同时招收职业中专班，面向全国部分省市招收初中毕业生和社会青年，学制三年制，设置口腔工艺技术专业。
