广东医科大学的前身是中山医学院湛江分院，创建于1958年，1964年升格为五年制医学本科院校并更名为湛江医学院，1992年易名为广东医学院，2016年更名为广东医科大学。1960年被评为全国文教战线先进单位，1978年有2项科研成果获全国科学大会奖励，1986年获硕士学位授予权单位，是广东省属重点建设大学，1991年获广东省办学水平评估一等奖，2005年在教育部本科教学工作水平评估中获“优秀”，2008年设立博士后科研工作站，2009年被广东省列为国家限额指标内的拟新增博士学位授予单位立项建设单位，2012年获批设立教育部科技查新工作站，2013年获批为博士学位授予单位。2015年5月临床医学学科进入ESI全球排名前1%。2016年1月学校进入ESI全球排名前1%。2016年12月学校进入省市共建本科高校行列（全省11所高校）。
学校总面积近1900亩，由湛江校区、东莞校区两部分组成，湛江校区位于富有亚热带风情的沿海开放城市湛江市；东莞校区创建于2002年，位于东莞市美丽的松山湖科技产业园区。
学校现有全日制在校生近2万人，设有研究生学院、基础医学院、第一临床医学院、第二临床医学院、第三临床医学院、医学检验学院、护理学院、药学院、公共卫生学院、人文与管理学院、信息工程学院、外国语学院、继续教育学院、马克思主义学院（社会科学部）、体育教学部等15个学院（部）。
学校形成了较为合理的学科专业结构，现有博士学位授权一级学科1个，硕士学位授权一级学科6个，硕士专业学位授权点3个。有省级重点学科7个（省级攀峰重点学科1个、省级优势重点学科2个、省级特色重点学科4个），珠江学者岗位计划设岗学科1个。设有普通本科专业26个，覆盖医学、理学、管理学、法学、工学、文学、经济学等7个学科门类，面向全国26省和港澳台地区招生。
有全国高校特色专业建设点4个，广东省高校特色专业建设点5个，广东省高校名牌专业2个，广东省高校重点专业1个。有国家级住院医师规范化培训专业基地（25个临床专科）和药物临床试验机构（9个临床专科），省级临床重点专科14个。
