陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国度教育部备案、国度计划内招生、颁发国度招认学历证书的普通高等院校。学院历史长久，师资雄厚、设备完善，集教学、科研、职业技艺审定为一身。为国度培育了四万余名旅游烹饪类应用技艺型人才。
学院秉承国际观下的内涵精致办学之路，走过23年的展开之路，往常校学生3000余人；学院总建筑面积42000平分米，图书馆藏书百万余册，各种期刊100余种，具有现代化规范的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设备。浴池、学生餐厅、生活效劳中心等生活设备齐全。校园绿树成荫，整洁卫生，表现了人与自然的调和之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观适用，为学生学习生活提供了良好的条件，是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。
学院师资力气雄厚，现有教员120余名、教授 30名。具有“中国元老级烹饪巨匠”秦桂芳为代表的中国烹饪巨匠、中国烹饪名师20余名，以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还延聘了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。
学院开设的烹饪工艺与营养专业、酒店管理专业先后被省教育厅评为全省高职重点专业，烹饪工艺与营养还被陕西省列为综合试点专业，烹调工艺学课程被教育部评为国度级精品课程。在国度教育部、财政部民族文化传承与创新子库—烹饪工艺与营养传承与创新国度教学资源库树立项目中，我院独立承担《中国名点实训库》的研讨与创建，充沛彰显了我院的行业位置和研讨实力。2009年、2012年、2015年、2016年我院学生在全国高等院校烹饪专业技艺大赛上连续荣获全国大赛团体金奖、个人金牌。
学院教学设备一流。具有现代化的计算机电教室、多媒体教室、外语语音教学室、实训多功用演示厅、食品成分剖析实验室和45间中、西餐烹饪大型实习操作教室等国内一流旅游烹饪教学基地。
学院深化校企协作方式，先后与台湾王品集团、西安豪享来温德姆酒店等大型酒店、港中旅酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术协作公司（邮轮方向）协作开设“企业冠名班”，为企业量身打造人才，学生在校上学就能享用企业资助和奖学金，实习有保证，就业零距离。
积极展开国际间协作交流，不时提升办学空间。随着旅游餐饮业国际化水平越来越被世界各国人民所认可，“中华料理”就是一张世界名片。增强国际交流协作，响应国度职业教育展开新思绪，走开放性的办学成为了我院办学的又一大特征。传播中华民族传统饮食文化，拓展国际就业交流渠道，让更多的学生走出国门实习工作，扩展了学院在国际社会的知名度。
陕西旅游烹饪职业学院是中国烹饪协会在西北地域独一的全国烹饪实训示范基地。学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰厚的生命之旅为任务，兴办的烹饪工艺与营养、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政管理、食品加工技术、电子商务等专业，以前卫的教学理念，丰厚的课程设置，生动的教学方式和全真的实训环境，打造具有国际视野和时兴品味的高技艺、创新型人才，为有志投身旅游行业的青年学子提供引以为傲的生长平台。
学院二十一年如一日坚持特征专业办学、发挥行业优势，使我院成为全国少有就业无压力的高职院校，毕业生就业率100%。毕业学生深受北京京西饭店、天津滨海圣光皇冠假日酒店、上海雅居乐万豪酒店、苏州太湖香山国际大酒店、宁波华裔豪生大酒店、广州东莞松山湖凯悦酒店、杭州雷迪森铂丽大饭店、西安香格里拉金花大酒店、南京万达希尔顿酒店、三亚海泉湾凯宾斯基酒店等60多家中外大酒店和大中型企业的普遍欢送。
欢送各地学子积极报考我院。
报名条件：报考陕西旅游烹饪职业学院的考生均须参与全国普通高校招生考试。
录取准绳
陕西旅游烹饪职业学院录取考生时调阅考生档案的比例控制在120%以内。
陕西旅游烹饪职业学院依照考生填报的意愿，对高考成果抵达各省(自治区、直辖市)划定的投档线上的考生，从高分到低分排次第并录取，在第一意愿录取未满额的状况下接受第二意愿的考生，依次类推。接受非第一意愿考生无分数级差请求。
按有关政策享用加分的考生，可按所在省(自治区、直辖市)招办的规则加分提档，但录取专业时以实考分为准。在实考分相当的状况下，优先录取有政策照顾加分的考生和与报考专业相关科目分数高的考生。
分专业录取时，陕西旅游烹饪职业学院依照分数优先的准绳，不设专业意愿分数级差。对一切已投档考生分科类按实考成果排队，由高到低依照各专业招生计划数依次录取。对高考成果无法满足所填报的任何专业但服从专业调剂的考生，由学院依据细致状况调剂到其它专业;不服从专业调剂的，且的确无法满足专业请求时作退档处置。
陕西旅游烹饪职业学院对考生身体状况的请求执行《普通高校招生体检工作指导意见》的有关规则。
录取时，往届生和应届生厚此薄彼;无男女比例限制。
毕业证书：学生完成学业后，成果合格者，由学院颁发经教育部电子注册的普通高校专科毕业证书，毕业证书以学院称号具印。
重生入学后，将中止德、智、体全面复查，如发现不契合条件或有作弊行为者，取消其入学资历，退回原地域、原单位。
奖、贷学金及艰难学生资助措施：学院实行”奖学金、助学金、生源地助学贷款、艰难补助”等资助措施，在注册报到时开通“绿色通道”，保证经济艰难的学生顺利入学。
奖学金
1.国度奖学金8000元。
2.国度励志奖学金5000元。
3.学院设立技艺大赛奖学金：、一等奖学金、二等奖学金和三等奖学金，奖金分别是2000元、1500元、1000元和500元。
学院为贫穷生提供勤工助学岗位，并依据工作种类、强度、时间、工作态度及完成质量状况发放报酬200-500元/月。
我院属于陕西省教育厅肯定的能够申请生源地助学贷款的普通高校，家庭经济艰难考生可申请生源地助学贷款，提供每人每年不超越8000元的助学贷款。
