学校在教学专业上，乐山职业技术学院有着它自己的一套培养学生的方法，有一套能提高学生主动学习的方法，一套能让学生的学习兴趣提升的方法，那就是尊重学生的兴趣，不在死板的教学。让学生自我选择自己所感兴趣的专业和方向，让学生不用在老师的催促下去学习，养成自我学习的方法，帮助学生养成良好的习惯，让学生终生受益。
乐山职业技术学院，位于四川省岷江、青衣江、大渡河三江汇流处的历史文化名城——乐山市，学院于2002年4月经四川省人民政府批准成立，是含医药卫生、财经旅游、机械电子、新能源学科的一所综合性全日制公立普通高等学校。
录取规则
1、严格执行国家招生政策和纪律，坚持“公正、公平、公开”的原则，对考生进行德、智、体全面考核，从高分到低分择优录取。
2、学院调阅考生档案的比例为1：1.2以内，体育类平行志愿按1：1.05以内，对于进档考生，以专业志愿优先从高分到低分择优录取。若专业志愿无法满足专业投放计划，考生愿服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。
3、学院各专业招生计划男女生比例无要求;政策加分或降分投档录取的考生一视同仁;按志愿录取的考生一律不退档。
4、艺术类专业按照艺术考试成绩与文化考试成绩之和从高分到低分的原则录取;体育类专业按照专业成绩从高分到低分的原则录取。
5、报考我院航空服务专业的考生需参加我院统一组织的面试，面试不合格者不得录取。
6、所有专业无外语语种限制。
7、从2012年起，我院在四川省实行两个院校代码招生，考生在填报我院志愿时，应根据所选专业填报正确的院校招生代码。
身体健康状况要求
1、报考我校所有专业的考生身体条件必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关补充规定。新生入学三个月以内进行复查，复查不合格者将按照有关规定处理。
2、为了毕业后能更好的就业，建议报考航空服务专业的考生，女生身高163cm—172cm，男生身高172cm—182cm。
证书种类：普通高等学校毕业证书
奖、贷、助学措施：学院设有国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、广州助学金等;另外设有学院单项奖学金、院长特别奖学金，特困生可申请助学贷款和困难。
招生计划表
| 2019年五年制高职招生计划及专业代码 | |||||
| 对应中职专业名称 | 专科专业名称 | 计划 | 专业代码 | 联办中职学校名称 | 学校代码 |
| 会计 | 会计电算化 | 55 | 03 | 四川省商贸学校 | 55012 |
| 通信技术 | 移动通信技术 | 60 | 01 | ||
| 航空服务 | 航空服务 | 35 | 02 | ||
| 护理 | 护理 | 100 | 01 | 泸州医学院卫生学校 | 54011 |
| 护理 | 护理 | 100 | 01 | 凉山卫生学校 | 71904 |
| 产品质量监督检验 | 检测技术及应用 | 100 | 01 | 四川省质量技术监督学校 | 60005 |
| 护理 | 护理 | 350 | 02 | 本校 | 60001 |
| 会计 | 会计电算化 | 50 | 01 | ||
| 2019年普通中专（初中起点）招生计划 | |||||
| （学校代码：60001） | |||||
| 专业 | 计划 | 学制 | 学费 | 办学地点 | 招生对象 |
| 护理 | 2000 | 三年 | 全免 | 四川省质量技术监督学校 | 应、往届初中毕业生 |
| 三年 | 全免 | 四川科技职业学院 | |||
| 三年 | 全免 | 乐山市旅游学校 | |||
| 2019年普通中专（高中起点）招生计划 | |||||
| （学校代码：9859） | |||||
| 专业 | 计划 | 学制 | 学费 | 办学地点 | 招生对象 |
| 护理 | 300 | 三年 | 全免 | 四川省质量技术监督学校 | 应、往届高中毕业生 |
| 药剂 | 100 | 两年 | 全免 | 本校 | |
