赣南医学院是江西省唯一独立设置的普通高等本科医学院。学校前身为创办于1941年的江西省立赣县高级助产职业学校，1988年升格更名为赣南医学院并开始招收本科生，1993年获学士学位授予权，2013年获批为硕士学位授予权单位，2014年开始招收硕士研究生。学校占地总面积2231.25亩，目前有黄金、章贡两个校区。
学校占地总面积2231.25亩（含直属附属医院）,设黄金、章贡两个校区。教学科研医疗仪器等设备总值26.68亿元，图书馆纸质藏书121.4万册，电子藏书359.3万册。全日制在校本科生、专科生、研究生、留学生12600余人，成人教育在籍学生12800余人。教职员工4100余人（含第一、第二、第三附属医院），专任教师953人，其中正高职称138人、副高职称328人。享受国务院和省政府特殊津贴专家8人，入选“赣鄱英才‘555’工程”7人，省主要学科带头人1人，省高校学科带头人6人，省青年科学家（井冈之星）培养对象1人，省百千万人才工程（一、二层次）人选21人，省教学名师2人，省模范教师2人，省高校中青年骨干教师37人。
校坚持内涵与外延的协调发展，尤其注重内涵的提升，现已发展成为一所以医学学科为主，理学、工学、社会学等学科门类协调发展，办学特色和优势较为突出的地方性医学院校，现有本科专业23个，其中国家特色专业2个（临床医学和麻醉学），省部级优势专业4个（预防医学、运动人体科学、护理学、公共事业管理）；有江西省一流学科1个（临床医学），省高校“十二五”重点一级学科2个；有硕士学位授权一级学科4个（临床医学、基础医学、药学、医学技术），硕士专业学位授权点3个（临床医学、护理学、公共卫生）；有教育部、卫生部卓越医生教育培养计划等部级项目5项；有省卓越医生教育培养计划、省卓越工程师教育培养计划等各级各类本科教学工程项目120余项。
学校拥有良好的教学科研条件，有省高校人才培养模式创新实验区3个，省高校实验教学示范中心4个，省2011协同创新中心1个，省博士后创新实践基地1个，省重点实验室1个，省级临床医学研究中心3个（培育），省工程技术研究中心1个，省高校重点实验室2个，省高校人文社科重点研究基地1个，省软科学研究基地1个，建有各类专业实践教学基地163个，其中直属附属医院3所，非直属附属医院8所。学校2007年通过教育部本科教学工作水平评估。2013年10月通过了教育部本科临床医学专业认证。截至2017年，学校临床医学专业毕业生执业医师资格考试通过率连续12年高出全国平均水平。
学校积极开展对外交流与合作，在美国林肯纪念大学设立海外教学基地，先后与韩国大邱韩医大学、美国北德克萨斯健康中心和德国心脏中心（柏林）等国外院校及医疗机构建立了合作关系。2005年开始招收来华留学生，2007年开始向英国、澳大利亚、日本、韩国、印度和菲律宾等国家派遣留学生和毕业生。主办了中德医院管理论坛、国际血管瘤论坛、梅奥医院管理论坛、全国儿童肿瘤研讨会和农村订单定向免费医学生培养研讨会等项目。
