2026管理咨询师企业案例分析习题4

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“紫晨醋爽”――资本运作

2003年，山西绿韵食品开发有限公司(以下简称绿韵)因经济效益不能达到预期目标，邀请对其进行管理咨询。

该企业地处山西省葡萄生产基地清徐县，是一家生产醋饮料系列保健产品的创业型企业，集研发、生产、销售于一体。

在咨询过程中，咨询组首先对企业的产品、营销市场等基本情况运用多种科学的方法进行了分析，企业生产的“紫晨醋爽”，是一种功效相当不错的营养保健品，市场上尚无同类产品，并且功效已被部分消费者认可，市场前景看好。但由于企业资金严重紧缺，不能借助电视、报刊等媒体进行有效的营销宣传，产品的市场销售量非常有限，仅为山西饮品市场占有率的0.04%。

找到了存在的问题及根源后，咨询组便建议企业通过整合有效资产，采取资本运作等手段，解决了资金瓶颈，企业随之加大了营销力度，当年销售额由原先的1600万元增长到1.2亿元，立即叩开了市场的大门，在随后的两年内迅速发展，成为我省饮料系列龙头，直接和间接带动从业人员2000余人，带动大面积农业绿色产品的开发、加工和充分利用。