陕西交通职业技术学院酒店管理专业好不好?
作者:校办来源:网络时间:2024-02-04 20:27次
摘要:陕西交通职业技术学院酒店管理专业 培养目标:培养学生掌握酒店、餐饮与旅游基础知识,具有现代酒店服务与管理技能,良好的礼仪素养、职业道德和较强的现代酒店公关与营销能力
陕西交通职业技术学院酒店管理专业
培养目标:培养学生掌握酒店、餐饮与旅游基础知识,具有现代酒店服务与管理技能,良好的礼仪素养、职业道德和较强的现代酒店公关与营销能力,熟悉旅游酒店管理的各项主要业务和流程,具备可持续发展能力的“会英语,能操作,懂管理”的高素质技术技能人才。
主干课程及实训项目:宴会主题设计、酒店会议服务与管理、餐厅营运管理、食品卫生与营养、酒水服务技能、茶艺服务技能、酒店服务礼仪、主管与领班实务、康乐服务与管理、酒店服务心理学、酒店市场营销与公关、酒店人力资源管理、客源国概况、酒店安全控制与管理、酒店英语、办公自动化、酒店参观认知实训、酒店收银与记账实训、酒店业务综合实训、酒店顶岗实训等。
就业方向:主要面向五星级高端酒店和旅游企事业单位,具体岗位包括前厅、餐厅、客房接待、人事及管理以及旅游景点接待、旅游景点讲解员、文秘及管理等。目前已与凯悦、锦江国际、凯宾斯基以及铂尔曼等五星级酒店建立长期合作关系,可为本专业学生实习和就业提供广阔平台。
关键词:陕西,交通,职业,技术,学院,酒店管理,专业,
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