重庆市轻工职业学院食品加工及管理专业招生简介

自从大学扩招以后，本科生现在是一抓一大把，硕士研究生也不是那么的稀奇了，那么问题来了，学位更低的大专对我们来说还有用吗，我们考上大专后还有读的必要吗。我认为考上大专应该去读。大专毕业，大专毕业后的求职经历来说一下大专学历给学生们带来的好处。今天职校招生网小编为大家整理了重庆轻工职业学院食品加工及管理专业招生的相关资料。

一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。

二、培养目标
本专业培养能适应社会发展和地方经济需要的德、智、体、美全面发展的，能掌握使用食品加工技术的基本理论、基本知识和技能，在食品加工技术岗位从事食品生产及组织和管理，加工原料及成品分析检验和综合质量评定，设备选型、安装、调试、维修工作的高等应用性专门人才。

三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、烘焙工高级职业技术证书   2、裱花工高级职业技术证书   3、乳品加工高级职业技术证书；   4、食品检验工高级职业技术证书。


  四、主要职业岗位
1、从事食品的加工、贮藏、生产管理及经营工作。  2、食品检验与分析、质量安全控制等工作。  3、食品机械设备的维护、营销工作。

五、主要课程
有、无机及分析化学、食品生物化学、食品工程原理、食品加工机械与设备、食品分析与检验、果蔬贮藏与加工技术、焙烤食品加工技术、肉、蛋制品加工、乳品加工技术、食品发酵与酿造、粮油加工技术等。

以上就是重庆轻工职业学院食品加工及管理专业的信息。虽然在学历普及的大环境下，只考起了大专还是有必要继续读，提升自己的文化水平和专业知识。